En muchas culturas el ajo es un mágico elemento con diferentes virtudes. En Egipto, apreciaban las virtudes mágicas de este condimento, tanto que le rendían culto como si fuera un dios.
El faraón Kéops dio de comer enormes cantidades de ajo a los constructores de su pirámide... ¡guácala! Les dijo que los protegería de enfermedades, pero lo que en verdad quería era que ningún espíritu maligno pusiera en peligro la construcción de su obra. Cuando fue terminada, la coronó con una imagen de ajos... No creo que oliera muy bien esa pirámide...
Los sacerdotes de Babilonia preparaban brebajes de ajo para alejar a los malos espíritus, al igual que los magos de la antigua Roma. En la Edad Media, arrojaban ajos a las hogueras en la noche de San Juan, para protegerse durante todo el año. Hasta las mamás hacían que la primera palabra de los bebés fuera: ajo, para alejarlos de los peligros.
¡Ajos y centellas!
No es simplemente una superstición que los dientes de ajo colgados tras las puertas alejan las maldiciones y la mala suerte. Es que al tenerlos al alcance, se los puede utilizar en la alimentación. No es creencia de las abuelas que el ajo puede evitar enfermedades. Es cuestión de emplearlo en la preparación culinaria para que cuide la salud. El decir general indica que el ajo sirve para prevenir una gran variedad de males corporales
Siempre se le reconocieron sus propiedades mágicas y curativas, el ajo estaba destinado a preservar la salud y a mantener alejados a los malos espíritus.
Para los judíos era y es una parte fundamental de su dieta y ya entonces eran conocidos sus efectos estimulantes en el organismo y más concretamente sus efectos afrodisíacos, revitalizando el organismo y acrecentando el deseo sexual
los Sacerdotes comían con cierta repugnancia el Ajo, pero estaban obligados a ello porque les servía de purificador y por lo tanto era Planta Sagrada... En los Ritos Egipcios ponían el Ajo en relación con el semen y decían que sólo estaba dedicado a los que querían engendrar, mas no a aquellos que observaban la Castidad como un voto. La Biblia cita esta Planta con frecuencia como predilecta de los Judíos, quienes sintieron nostalgia por ella al llegar a la Tierra Prometida
Cuando en España, hace años, tenían los Reclutas que presentarse al reconocimiento de quintas, eran rechazados muchos de ellos por encontrarlos con fiebre o aumento de temperatura, ante el temor de tener un Tuberculoso delante. Esto duró algún tiempo, hasta que se descubrió que las fiebres se las producían los Reclutas poniéndose un Ajo en el ano.
Los Antiguos, que no sabían de microbios, creyeron siempre que la enfermedad era el producto de Espíritus Malignos, y con ciertos olores trataban de ahuyentarlos. Uno de los que consideraban más poderosos, era el Ajo. Estudios modernísimos han comprobado que en todo esto existía una gran parte de verdad, por cuanto muchos microbios se mueren al solo contacto con el olor a Ajos.
